タンカンのご注文はお早めに

2月1日に鋏み入れ式を行い出荷が始まったタンカンですが、今年は1週間から10日ぐらい遅い出荷でした。当店は、昨年同様、15日をメドにしていましたが、13日に入荷、14日に初出荷を行いました。それから1週間はほとんど毎日の出荷作業で、当初のご注文の大方を出荷しました。その後もリピートが多く、とてもおいしかったからもう一度といううれしいご注文をいただいています。
最近奄美は雨降りがつづいて、タンカンを摘果できないでおりますが、雨の次の日に風が吹いてくれると雨滴が振り払われて、摘果に最適の日になります。雨の日に無理して摘果すると、運搬中にむれて傷んでしまいますので、ここは空を見上げながらじっと我慢の日々ですね。
といいながらも、そろそろタンカン畑も青葉が多くなってきました。
当店でもどこまでいけるか、農家さんと相談しながらできるだけご要望に応えられるようにしたいと思っています。のんびりしないで、ご注文はお早めにお願いいたします。
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こういう樹木は少なくなりました。お早めにね。
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by sanenbana | 2006-03-02 00:44 | あまみ便り